このフルーツはなんだ?
昨日、不思議なフルーツを口にした。
このフルーツは何だと思います?
私は生まれて初めて口にしましたが、パッションというフルーツだそうです。
パッション?情熱? 名前からして情熱的な国のフルーツ?南国のフルーツ?
原産国は分りませんが、とにかく食べてみました。
食べるところは中にある黒い種の部分だそうで、大きさから比べると少ない気もしますが、食べてみると、
すっぱい! レモンよりもアセロラに近いすっぱさですが、美味しい!
このすっぱさはビタミンが豊富に含まれている証?
店員さんの話によると、フルーツで召し上がるよりはカクテルによく使われるとか・・・
言われてみれば、こんな味のようなカクテルを飲んだことがあるような・・・
それにしても、不思議なフルーツでした・・・
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コメント
地元のフルーツで、トケイソウ(時計草)と言い、パッションフルーツとも呼ばれています。
おそらく、カクテルで飲んだことがあるのは、後者の呼び方をするのではないでしょうか?
もう少し熟してくると、酸っぱさの中に甘みも出てきます。
投稿者: 奄美んちゅう | 2009年12月08日 21:00
奄美んちゅう様
コメントありがとうございます。
また一つ知識を得ることが出来ました!
時計草と言うのですね。次回は是非、少し熟してから頂いて見たいと思います。
とても参考になりました。
投稿者: Anonymous | 2009年12月24日 10:44
Anonymous 様
熱してはいけません。
少し時間が経って、じゅくして表面がボコボコしてきます。
見た目はいびつですが、その状態なると甘く美味しくなります。
フルーツですので、決して温めない方が宜しいかと存じます。
投稿者: 奄美んちゅ | 2010年05月08日 13:15
奄美んちゅ様
すみません・・・
文字のうち間違えでした・・・
「熱」ではなく「熟」でしたね・・・
次回は表面がボコボコに熟してからいただいてみたいと思います。
投稿者: 桜井 | 2010年05月09日 15:54